Amuses-bouches, pâtisseries et chocolats

De nombreuses occasions fournissent un prétexte pour recevoir pour un cocktail : vin d'honneur, lancement d'un produit, anniversaire, vernissage, visites d'entreprises, remises des prix, vœux, arbres de Noël.

 

Toutes mes préparations sont cuisinées et se dégustent en une ou deux bouchées. 

 

Ces petites pièces  peuvent être :

- Salées (canapés et sandwiches )

- Salées chaudes ( feuilletés, pizzas, quiches, escargots en bouchée)

- Salées/sucrées

- Sucrées (tartelettes, mignardises, bavarois, mousses, petits fours).

 

Entrez dans la danse de la ronde de ces douceurs, tout est mini chez Cécile, même le prix !

 

Du fait main avec des produits frais de saison.

 

Uniquement sur commande au  06 75 81 02 57

 

Quelle que soit son importance, une réception ne s'improvise pas; Il faut y réfléchir ensemble, sa réussite dépend avant tout du sérieux apporté à son organisation. 

 

Téléphonez-moi pour trouver le meilleur assortiment pour la réception de vos amis ou rendez-vous en fin de page pour composer vos plateaux et passer votre commande en téléchargent le bon de commande.

 

Une idée de cadeaux que vous ne regretterez pas ! Contactez-moi ici

Les Amuses-bouche de La Fée Bonbon salées

 

 

 

 

Les canapés  sont des petites pièces formées à l'emporte pièce dans du pain de mie masqué de beurre frais ou composé, de mayonnaise, de mousse ou de rillettes.

 

De formes diverses ils sont ensuite garnis à volonté et décorés à la main.. 

 

Les petits feuilletés :

de formes soit en poissons, soit en petit vol au vent : 

Ils seront associés avec les rillettes de sardines, d'escargots se consomment froid ou tiède selon ce que je mets dedans. 

 

 

  

Les petites tartelettes souvent associées avec des fruits agrémentée de nappage que je réalise omi-même au goût du fruit utilisé.

 

Je les utilise également pour faire des associations sucrées/ salées comme par exemple ici : Boudin/pommes (pommes utilisées du producteur)

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Brochure des amuses-bouche, canapés, pâtisseries, chocolats de La Fée Bonbon
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Les chocolats et gourmandises