Amuses-bouche pour vos cocktails et réceptions

Tout est miniature ...Même le prix !

Livraison en Gironde

De nombreuses occasions fournissent un prétexte pour recevoir pour un cocktail : vin d'honneur, lancement d'un produit, anniversaire, vernissage, visite d'entreprises, remise de décoration, vœux, arbres de Noël.

 

Toutes les préparations cuisinées se déguste en une ou deux bouchées. 

 

Ces petites pièces peuvent être salées (canapés et sandwiches ) salées chaudes ( feuilletés, pizzas, quiches, escargots en bouchée) ou sucrées (tartelettes, gâteaux miniatures, mousses, petits fours).

Entrez dans la danse de la ronde de ces douceurs mini, tout est mini chez Cécile, même le prix

 

Uniquement sur commande au  06 75 81 02 57

 

Quelle que soit son importance, une réception ne s'improvise pas; il faut y réfléchir, sa réussite dépend avant tout du sérieux apporté à son organisation. 

 

Téléphonez-moi pour trouver le meilleur assortiment pour la réception de vos amis.

Une idée de cadeaux pour vos fêtes de famille

 

 

 

 

Les canapés  sont des petites pièces formées à l'emporte pièce dans du pain de mie masqué de beurre frais ou composé, de mayonnaise, de mousse ou de rillettes.

 

De formes diverses il s sont ensuite garnis à volonté et décorés à la main.. 

 

 

 

 

 

Les petits feuilletés :

de formes soit en poissons, soit en petit vil au vent, rond ....Ils seront associés avec les rillettes de poissons...

 

 

 

 

 

 

Les petites tartelettes souvent associé aux traditionnelles pizzas ou quiches, mais aussi avec des rillettes.

 

Je les utilise également pour faire des préparations sucrées/ salées comme par exemple ici : Boudin/pomme

 

Les mignardises sont des petites pâtisseries aux fruits, au chocolat, aux pralinée etc...

 

Elles sont fort appréciés en fin de cocktail, une note de douceur est toujours fort apprécié.

La pâtisserie, mot magique qui à peine prononé réveille comme par enchantement l'enfant qui sommeille au fonde nous.

 

Ces plaisirs sucrés sont réalisés avec précision et une bonne dose de minutie.

 

Je vous propose des biscuits, petits fours qui en complément de vos mets salés  ravirons petits et grands...

 

 

Les petits Mini Burger ou sandwichs sont des préparations froides , variés et frais ces petites pièces seront très appréciés de vos convives.

 

De formes principalement ronde fabriqués à la main ils sont recouvert de graines de pavot et ou de sésame.

Les Crudités peuvent aussi être de la fête !

 

En forme d'hérisson principalement

 

Pour donner du relief à votre buffet